소고기버섯들깨탕, 단호박연근전 만들던 날!

스쿨소식

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가을은 수확의 계절이라고 하는데요.

그만큼 영양소도 풍부하고, 재료들의 맛도 좋습니다.

가을의 향을 가득 품은 버섯과 양념된 소고기를 볶아 육수와 함께 들깨로 우려낸 국물은 진한 맛을 자아냅니다.

여기에 아삭한 식감을 가진 연근과 밤, 쫄깃한 대구살을 다져 넣어 풍미를 더 한 단호박전은 가을이 성큼 다가왔음을 알려주네요.

오늘 노노스쿨에서는 진한 국물로 속을 풀어주는 소고기버섯들깨탕, 아삭한 식감과 깊은 바닷내 풍기는 단호박연근전을 만들어 보았는데요.

가을의 풍미를 맛보러 노노스쿨의 한식수업으로 함께 가보실까요?

노노 스쿨 포스트 바로가기 ▶ http://naver.me/G53lZX5V

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