채소를 좋아하나요? 하루에 어떤 채소를 얼마나 섭취하나요? 채소를 익혀서 먹나요, 아니면 생으로 먹나요? 채소는 흔한데다 종류가 다양해서 특별한 먹거리로 여기진 않는 분위기가 많지요. 하지만 채소의 맛과 영양을 잘 몰라서 그런 거랍니다. 알고 보면 채소는 정말 기특하고 놀라운 영양 덩어리랍니다.
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