한류가 세계로 확산하면서 K-푸드에 대한 관심도 뜨겁습니다.
어느 날 갑자기 외국인이 당신에게 한식에 대해서 묻는다면 어떻게 대답할 건가요?
지구상의 수많은 음식 가운데 한식이 지닌 특징은 무엇인지,
어떤 역사를 거쳐 오늘에 이르렀는지 말해줄 수 있나요?
삼시세끼 먹는 익숙하고도 소중한 우리 음식.
노노스쿨이 식문화 명사 초청 강의를 통해
‘한식의 역사와 문화’를 제대로 들여다보았습니다.

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